さて先日、支援していただいている方が経営する餃子屋さんに行ってきました。
ここの餃子、ほんとにおいしいんです。
お店の方のご意向であまり宣伝ができないのが残念です。

私は餃子の食べ方にこだわりがあって、生醤油にラー油をたっぷり、という食べ方が好きです。
お酢の味が餃子の風味を消してしまう気がするからです。

で、最初にこちらのお店に伺ったとき、テーブルにはお酢も入った「餃子のたれ」しかなかったので生醤油を課していただいたんですが、今回店長さんがそのことを覚えていてくださって、こちらがお願いする前にさっと醤油を出してくださいました。

こうした気遣い、心配りは本当に気持ちがいいですね。
餃子の味にも、店長の心配りにも感動した昼食でした。

ところで、私にはもうひとつこだわりの食べ方があります。
それは、醤油とラー油のほかに、マヨネーズと一味唐辛子をつけて食べる食べ方。
この食べ方を紹介するとほとんどの人が半信半疑ですが、食べてみるとはまります。
ぜひお試しください。